ဒီေန႔ေတာ႔ ၾကက္ဥကို အအီေျပေအာင္လို႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ ေၾကာ္ထားပါတယ္ ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ အရမ္းဘဲ လိုက္ဖက္လြန္းတဲ႔အတြက္ မာမာျပင္ဆင္ျပီး ေၾကာ္ထားတဲ႔ နည္းေလးကို မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္ရွင္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္ဥ - သံုးလံုး
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး - အလံုးၾကီးၾကီး ႏွစ္လံုး
- ၾကက္သြန္နီ - အေနေတာ္ တစ္ဥ
- ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ေလးဇြန္း
- ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္သာသာ
- အရသာမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
- နႏြင္းမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု
ျပင္ဆင္ပံု
- ၾကက္ဥကို ဆား အရသာမွဳန္႕တို႕ထည့္ျပီး ခေလာက္ထားပါ
- ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ေရေဆးျပီး မထူမပါးေလးေတြ လွီးထားပါ
- ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာကာ အလံုးလိုက္ေရေဆးျပီး ခပ္ပါးပါး လွီးထားပါ
- ၾကက္ဥခေလာက္ထားေသာ ပန္းကန္ထဲကို လွီးထားေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားထည့္ျပီး ေမႊေပးပါ
- ဒယ္အိုးကို အပူေပးျပီး ဆီႏွင့္ နႏြင္းမွဳန္႕ အနည္းငယ္ ထည့္ေပးပါ
- ဆီအေငြ႕တက္လာပါက ၾကက္သြန္နီကို ႏြမ္းေအာင္ေၾကာ္လိုက္ပါ
- ၾကက္သြန္နီ ႏြမ္းတာနဲ႕ခေလာက္ထားေသာ ၾကက္ဥကို ထည့္ေမႊကာ ေၾကာ္ေပးပါ
- ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ား ႏြမ္းသြားပါက ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္ကို ေနာက္တစ္ဖက္လွန္ျပီး ေၾကာ္ေပးပါ
- ၾကက္ဥႏွင့္ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ား က်က္လာလွ်င္ ဟင္းပြဲျပင္ရန္ ပန္းကန္ထဲသို႕ ေျပာင္းထည့္ေပးကာ သံုေဆာင္နိုင္ပါျပီ။
No comments:
Post a Comment