မုန္႔ေလးေတြ စားခ်င္တိုင္း ကိုယ္႔ဘာသာကိုယ္ ျပင္ဆင္ျပီး စားရတာကိုဘဲ သေဘာက်တတ္ပါတယ္ ဒါေၾကာင္႔မို႔လို႔ ဒီေန႔ေတာ႔ မေန႔က မာမာျပင္ဆင္ျပီး က်ဳိျဖစ္တဲ႔ ေက်ာက္ေက်ာက်ဳိနည္းေလးကို မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္ရွင္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (ပံုပါမိုလ္ ၇ခုစာအတြက္)
- ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ - 25 g( ေရႊဖလားတံဆိပ္ကို သံုးထားပါတယ္)
- သၾကား - 100 g
- ေရ - 500 ml
- food colouring - အနီေရာင္ တစ္စက္ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္းဖ်ား ပါတယ္ဆိုရံုေလး)
- food colouring - အျပာေရာင္ တစ္စက္ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္းဖ်ား ပါတယ္ဆိုရံုေလး)
- food colouring - အစိမ္းေရာင္ တစ္စက္ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္းဖ်ား ပါတယ္ဆိုရံုေလး)
- food colouring - အဝါေရာင္ တစ္စက္ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္းဖ်ား ပါတယ္ဆိုရံုေလး)
- ေက်ာက္ေက်ာက်ဳိျပီးထည္႔ရန္ အပူခံမည္႔ဗူး ခြက္ေလးမ်ား - ၇ခု
- ေဇာက္နက္ေသာ ခပ္ေသးေသးအိုး - တစ္လံုး (အိုးကိုအရမ္း အၾကီးၾကီးမသံုးပါနဲ႔)
- အေေရာင္စံု လိုခ်င္တဲ႔အတြက္ ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္႔ 25 g ကို အရင္ဆံုး တစ္ဝက္ခြဲေပးပါ
- ႏွစ္ပံုပံုျပီး တစ္ပံုကို ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္႔ 1 2 g သာသာစီ ခြဲလိုက္ပါ
- ေရ 500 ml ကို ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ က်ဳိေပးထားပါ
- ျပီးတာနဲ႔ ေရေႏြး 500 ml ကိုလဲ 250 ml တစ္ဝက္ဆီ ခြဲေပးပါ
- သၾကား 100 g ကိုလဲ 50 g တစ္ဝက္ဆီ ခြဲေပးပါ
- မိမိအသံုးျပဳမည္႔ food colouring အေရာင္မ်ားကို အဆင္သင္႔ ျပင္ထားပါ
- ေက်ာက္ေက်ာက်ဳိျပီးထည္႔မည္႔ မိုလ္မ်ားကို ေရေျခာက္ေအာင္သုတ္ျပီး အဆင္သင္႔ ျပင္ထားပါ
- ေက်ာက္ေက်ာက က်ဳိလိုက္ျပီ ဆိုတာနဲ႔ ခဲတာအရမ္းျမန္တဲ႔အတြက္ အားလံုးအဆင္သင္႔ ျပင္ျပီးမွ က်ဳိဖို႔ ျပင္ေပးပါ
- အားလံုးအဆင္သင္႔ ျဖစ္တာနဲ႔ ေရ 250 ml ကို အိုးထဲထည္႔ျပီး သၾကားတစ္ဝက္ ေရာထည္႔ကာ မီးဖိုေပၚတင္ျပီး က်ဳိေပးပါ
- သၾကားေပ်ာ္သြားပါက တစ္ဝက္ခြဲထားေသာ ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္႔ ကို ထည္႔ျပီး ေမႊေပးပါ
- ေက်ာက္ေက်ာမွဳန္႔ ေပ်ာ္သြားတာနဲ႔ ပန္းကန္လံုး တစ္ခုထဲကို တစ္ဝက္ထပ္ခြဲျပီး ခပ္ျမန္ျမန္ေလး ေျပာင္းထည္႔ေပးပါ
- ျပီးတာနဲ႔ အိုးထဲမွာ က်န္ေနေသာ ေက်ာက္ေက်ာရည္ တစ္ဝက္ကို မိမိႏွစ္သက္ရာ အေရာင္တစ္ေရာင္ထည္႔ျပီး က်ဳိေပးပါ
- က်ဳိခ်ိန္ တစ္မိနစ္ခြဲႏွင္႔ ႏွစ္မိနစ္ၾကား ရတာနဲ႔ အသင္႔ျပင္ထားေသာ မိုလ္ထဲကို တစ္ဝက္ဆီ ေလာင္းထည္႔ေပးပါ
- ျပီးတာနဲ႔ အိုးမွာ တျခားအေရာင္မ်ား ကပ္မေနေစရန္ ေရနဲ႔ ခပ္ျမန္ျမန္ေလးေဆးျပီး တစ္ဝက္ခြဲထားေသာ ေက်ာက္ေက်ာရည္ကို ထည္႔ျပီး မီးဖိုေပၚ ျပန္တင္ေပးပါ
- ျပီးတာနဲ႔ မိမိႏွစ္သက္တဲ႔ အေရာင္ကို ထည္႔ေပးျပီး ေမႊေပးပါ
- ေမႊခ်ိန္ကိုေတာ႔ အထက္ပါ နည္းအတိုင္း တစ္မိနစ္ခြဲနဲ႔ ႏွစ္မိနစ္ၾကားမွာဘဲ က်ဳိေပးပါ
- ေနာက္ထပ္က်န္ေနတဲ႔ အေရာင္ေတြကိုလဲ အထက္ပါ နည္းအတိုင္း က်ဳိေပးလိုက္ မိုလ္ထဲေလာင္းထည္႔လိုက္ လုပ္ေပးပါ
- မာမာကေတာ႔ အေရာင္ေလးေရာင္ လိုခ်င္တဲ႔အတြက္ ေလးခါက်ဳိရပါတယ္
- မိမိစိတ္ၾကိဳက ေက်ာက္ေက်ာကို က်ဳိျပီးတာနဲ႔ နာရီဝက္ေလာက္ ထားေပးလိုက္ရင္ ခဲသြားပါျပီ
- ခဲသြားတဲ႔အခါ မိုလ္ထဲက ထုတ္ဖို႔ကို ရာဘာေယာင္းမ ထိပ္ေလးနဲ႔ အနည္းငယ္ ကေလာ္လိုက္ရင္ ထြက္လာပါလိမ္႔မယ္
- ျပီးတာနဲ႔ မိမိႏွစ္သက္သလို သံုးေဆာင္ႏိူင္ဖို႔ အခ်ဳိပြဲအျဖစ္ ျပင္ေပးႏိူင္ပါျပီ။
မွတ္ခ်က္ ။ ။အခ်ဳိၾကိဳက္ပါက သၾကားကို ပိုထည္႔ေပးျပီး အေရာင္ကိုေတာ႔ မိမိတို႔ ႏွစ္သက္တဲ႔ အေရာင္ေလးေတြနဲ႔ ထည္႔ႏိူင္ပါတယ္
No comments:
Post a Comment