ဒီေန႔ေတာ႔ ေန႔လည္ေန႔ခင္း အပ်င္းေျပ ဝါးရေလေအာင္ ပဲျခမ္းေၾကာ္ေလးေတြ ေၾကာ္ျဖစ္ပါတယ္ ျမန္မာျပည္မွာလို ပဲျခမ္းေၾကာ္ေလးေတြက အလြယ္တစ္ကူ ဝယ္လို႔ မရေလေတာ႔ စိတ္ကူးျပီး ၾကံစရာလို႔ ရတာေလးေတြလဲ ရွိတတ္ပါတယ္။
ဒါေၾကာင္႔မို႔လို႔ ဒီေန႔ေတာ႔ ကုလားပဲျခမ္းကို ေရစိမ္ျပီး ၾကြတ္ရြေနေအာင္ ေၾကာ္ထားတဲ႔အတြက္ မာမာျပင္ဆင္ျပီး ေၾကာ္ထားတဲ႔ ကုလားပဲျခမ္း ေၾကာ္နည္းေလးကို မ်ွေဝေပးလိုက္ပါတယ္ရွင္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ကုလားပဲျခမ္း - 450 g
- ဆီ - လိုသေလာက္ သံုးေပးပါ
ျပင္ဆင္ပံု
- ကုလားပဲျခမ္းကို ေရသံုးထပ္ေဆးေပးပါ
- ေရေဆးျပီးေသာ ပဲျခမ္းမ်ားကို ဇလံုထဲမွာ ထည္႔ေပျပီး ေရခပ္မ်ားမ်ား ထည္႔ေပးျပီး စိမ္ေပးပါ
- ေရကို ၁၈နာရီေလာက္ စိမ္ေပးထားပါ
- ေရစိမ္ရာမွာ နာရီၾကာတဲ႔အတြက္ ပဲအခ်ဥ္ မေပါက္ေစရန္ လက္နဲ႔ခနခန သြားမေမႊဖို႔ သတိထားေပးပါ
- ပဲေရစိမ္ခ်ိန္မွာ ရာသီဥတု ပူေနပါကလဲ ပဲေရစိမ္ထားတဲ႔ ဇလံုကို အခ်ဥ္မေပါက္ေစရန္ ေရခဲေသတာထဲမွာ ထည္႔ျပီး စိမ္ေပးပါ
- ပဲေရစိမ္ခ်ိန္ ျပည္႔တာနဲ႔ ပဲမ်ားကို ေရႏွစ္ထပ္ေလာက္ႏွင္႔ ထပ္ေဆးေပးျပီး ေရစစ္ထားပါ
- ပဲေရစစ္တာနဲ႔ ေဇာက္နက္ေသာ အေနေတာ္ အိုးထဲမွာ ဆီကိုခပ္မ်ားမ်ားေလး ထည္႔ေပးကာ အပူေပးပါ
- ဆီပူလာတာနဲ႔ ေရစစ္ထားေသာ ပဲမ်ားကို အေနေတာ္ ထည္႔ျပီး ေၾကာ္ေပးပါ
- ပဲမ်ားေၾကာ္ေနစဥ္ အက်က္ညီေစရန္ မၾကာမၾကာ ေမႊေပးပါ
- ပဲျခမ္းမ်ား ထည္႔ျပီးေၾကာ္ေနစဥ္ အျမဳွပ္မ်ား တက္လာျပီး အျမွဳပ္အသား ျပန္က်သြားတဲ႔အထိ ေၾကာ္ေပးပါ
- ပဲျခမ္းမ်ား ဆီေပၚကို တက္လာပါက ႏွစ္မိနစ္ေလာက္ ဆက္ေၾကာ္ေပးျပီး ဆယ္ေပးကာ ဆီစစ္ထားပါ
- က်န္ေနေသာ ပဲျခမ္းမ်ားကို ကုန္တဲ႔အထိ အထက္ပါ နည္းအတိုင္း ေၾကာ္ေပးျပီး ဆီစစ္ေပးပါ
- ဆီစစ္သြားတာနဲ႔ ေလလံုပုလင္းေလးေတြထဲ ထည္႔ေပးထားျပီး မိမိစားခ်င္တဲ႔အခ်ိန္ ထုတ္ယူျပီး ၾကြတ္ရြျပီး စိမ္႔ေနတဲ႔ ပဲျခမ္းေၾကာ္ေလးမ်ားကို မိမိတို႔ ႏွစ္သက္သလို စားသံုးႏိူင္ပါျပီ။
No comments:
Post a Comment