ပိန္းရိုးဟင္းခါး ပူပူေလး ေသာက္ခ်င္တာနဲ႔ ဒီေန႔ေတာ႔ ငါးခပ္ေသးေသး တစ္ေကာင္ကို ျပဳပ္ျပီး အရိုးအသား သပ္သပ္စီ ထြင္ေပးကာ အသားေလးေတြနဲ႔ဘဲ ဟင္းခါးတစ္မယ္ ခ်က္ထားပါတယ္။
ဒီနည္းေလးကေတာ႔ မာမာ႔အေမ မာမာတို႔ေမာင္ႏွစ္မေတြကို အျမဲတမ္း ခ်က္ေကြ်းတဲ႔ နည္းေလးပါ ဒါေၾကာင္႔မို႔လို႔ ဒီတစ္ခါေတာ႔ အေမ႔နည္းအတိုင္း မာမာျပင္ဆင္ျပီး ခ်က္ထားတဲ႔ ဟင္းခါးခ်က္နည္းေလးကို မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္ရွင္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ပိန္း႐ိုး - ၆ေခ်ာင္း
- ငါး - ခပ္ေသးေသး တစ္ေကာင္
- ငံျပာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း (ငါးျပဳပ္ရန္)
- ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္သာသာ
- အရသာမွဳန္႕ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္သာသာ
- ၾကက္သြန္ျဖဴ - အမႊာႀကီးႀကီး ၂မႊာ
- ငရုတ္ေကာင္းမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္မရွိတစ္ရွိ
ျပင္ဆင္ပံု
- ငါးကို မလိုတာေတြ ဖယ္ေပးျပီး ေရစင္ေအာင္ ေဆးေပးပါ
- ေဇာက္နက္ေသာ အေနေတာ္ အိုးထဲမွာ ငါးႏွင္႔ငံျပာရည္တို႔ကို ထဲ႔ေပးျပီး အရသာဝင္ေအာင္ နယ္ေပးပါ
- ျပီးတာနဲ႔ ေရျမဳပ္ေအာင္ထဲ႔ျပီး ေရခမ္းေအာင္ ျပဳပ္ေပးပါ
- ေရခမ္းတာနဲ႔ အရိုးအသား ထြင္ေပးပါ
- ပိန္း႐ိုးကို အရင္ဆံုး အေၾကာသင္ေပးပါ
- အေၾကာသင္ျပီးတာနဲ႕ လက္၂ဆစ္ေလာက္ အတံုးေလးေတြ ပံုပါအတိုင္း လွီးေပးပါ
- ျပီးတာနဲ႕ ေရ၂ထပ္ေလာက္ ေဆးေပးပါ
- ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံခြာျပီး ေရေဆးကာ ငရုတ္ေကာင္းႏွင္႔ေရာျပီး မညက္တစ္ညက္ ေထာင္းထားပါ
- ေဇာက္နက္ေသာ အိုးထဲမွာ ငရုတ္ေကာင္းႏွင္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴမွလြဲျပီး ပါ၀င္ပစၥည္း အားလံုးကို ထည္႔ေပးပါ
- အိုးတည္ထားစဥ္ အိုးမကပ္ေစရန္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ျပီး တည္ေပးပါ
- ပထမဆံုး လံုးရည္နဲ႕တင္ ပိန္း႐ိုးက ႏူးလာပါတယ္
- အိုးမကပ္ေစရန္ သတိထားေပးျပီး လံုးရည္မခမ္းခင္ ေရျမဳပ္ေအာင္ ထည့္ေပးျပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ တည္ေပးပါ
- ဟင္းရည္ ပြက္ပြက္ဆူျပီ ဆိုတာနဲ႕ အရသာျမည္းျပီး လိုသလို ျပင္ေပးပါ
- အရသာ ျပင္ျပီးတာနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင္႔ ငရုတ္ေကာင္းေထာင္းတို႔ကို ထည္႔ေပးပါ
- ပိန္း႐ိုးဟင္းခါး အရည္ေသာက္ဆမ္း ဟင္းခါး ပူပူလူလူေလးကို ျပင္ေပးႏိူင္ပါျပီ။
မွတ္ခ်က္။ ။ တခ်ဳိ႕က ပိန္း႐ိုးကိုင္လ်ွင္ ယားတတ္ပါတယ္ ဒါေၾကာင့္မို႕လို႕ လက္အိတ္ႏွင့္ ကိုင္ေပးပါ။
No comments:
Post a Comment