ငွက္ေပ်ာသီးေလးေတြ ဝယ္လာျပီး ဒီေ႔ေတာ႔ ငွက္ေပ်ာသီးနဲ႔ တန္ပူရာ မုန္႔ႏွစ္တို႔ကို ေရာသမေမႊျပီး ေၾကာ္ျဖစ္ပါတယ္ ငွက္ေပ်ာသီးက သဘာဝ ခ်ဳိျပီးသားမို႔လို႔ မာမာကေတာ႔ အခ်ဳိအရသာ သၾကားကို ထပ္ထဲ႔မထားပါဘူး။
တစ္ကယ္လို႔ အရမ္းခ်ဳိတာကို ၾကိဳက္ရင္ေတာ႔ သၾကားကို သင္႔သလို ထဲ႔ေပးႏိူင္ပါတယ္ ဒါေၾကာင္႔မို႔လို႔ မာမာျပင္ဆင္ျပီး ေၾကာ္ထားတဲ႔ ငွပ္ေပ်ာသီး ေမႊေၾကာ္ ေၾကာ္နည္းေလးကို မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္ရွင္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
- ငွက္ေပ်ာသီး - ၁၀ လံုး
- တန္ပူရာမွဳန္႕ - တစ္ခြက္ခြဲ (မုန္႔လုပ္ရာတြင္ ခ်င္တြယ္ေသာခြက္)
- ေရ - 200 ml
- ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္
- ဆီ - လိုသေလာက္ သံုးေပးပါ
ျပင္ဆင္ပံု
- ဇလံုတစ္လံုးထဲမွာ ဆား တန္ပူရာမွဳန္႕ႏွင္႔ ေရတို႔ကို ေရာျပီး အမွဳန္႔မ်ား ေက်သြားေအာင္ ေဖ်ာ္ထားေပးပါ
- ငွက္ေပ်ာသီးကို အခြံႏြာျပီး ေက်သြားတဲ႔အထိ ေခ်ထားပါ
- ငွက္ေပ်ာသီးမ်ား ေက်သြားတာနဲ႔ အရည္ ေဖ်ာ္ထားေသာ မုန္႕ႏွစ္ထဲမွာ သမသြားေအာင္ ေမႊေပးပါ
- ဒယ္အိုးထဲမွာ ဆီထဲ႔ျပီး ဆီကိုမီးအေနေတာ္ႏွင့္ အပူေပးပါ
- ဆီပူလာပါက မုန္႕ႏွစ္လူးထားေသာ ငွက္ေပ်ာသီး မုန္႔ႏွစ္ကို ထမင္းစားဇြန္း ဇြန္းရွည္ျဖင္႔ တစ္ဇြန္းခပ္ျပီး ဆီပူထဲ ထဲ႔ေပးပါ
- အိုးဆန္႔သေလာက္ ထဲ့ေၾကာ္ေပးပါ
- တစ္ဖက္က်က္ရင္ တစ္ဖက္ကို လွန္ေပးျပီး ႏွစ္ဖက္လံုးေ႐ႊ၀ါေရာင္ သန္းလာပါက ဆယ္ျပီးဆီစစ္ေပးပါ
- ဆီစစ္သြားပါက အရသာခ်ဳိခ်ဳိနဲ႕ေကာင္းလြန္းတဲ့ ငွက္ေပ်ာေမႊေၾကာ္ ေမႊးေမႊးေလးကို မိမိႏွစ္သက္သလို သံုးေဆာင္လို႔ ရပါျပီ။
No comments:
Post a Comment